Dia Mundial da Alimentação

Como todos os anos desde 1945, celebra-se hoje o Dia Mundial da Alimentação, promovido pela FAO. O objetivo deste dia é sensibilizar as pessoas para a importância da alimentação e da gestão adequada dos recursos agrícolas.

Para além do problema da fome no mundo, procura também resolver problemas futuros decorrentes da utilização inadequada dos recursos e promover uma alimentação saudável, com o objetivo de erradicar a fome no mundo até 2030.

Todos os anos, é escolhido um tema a destacar. O tema deste ano é “cultivar, nutrir e conservar, juntos”, centrado no apoio e no agradecimento do trabalho dos profissionais do sector alimentar, como agricultores, criadores de gado, cozinheiros, trabalhadores de supermercados, etc.

Se também se quiser juntar a esta causa e fazer a sua parte neste dia, deixamos-lhe várias iniciativas que pode levar a cabo:

• Faça uma dieta saudável e variada, consumindo o máximo possível de produtos da época e evitando alimentos ultra-processados.
• Escolha produtos frescos e locais, como os que pode encontrar nos mercados de agricultores ou nas pequenas lojas do seu bairro.
• Evite desperdiçar os alimentos que compra; se não os vai utilizar, congele-os para mais tarde ou partilhe-os com alguém que precise.
• Ajude a evitar o desperdício de alimentos fazendo voluntariado num banco alimentar ou numa organização sem fins lucrativos.
• Promova estas mensagens utilizando os hashtags oficiais da FAO nas suas redes sociais.

Por fim, lembrem-se de que podem realizar todas estas iniciativas e muitas outras durante o resto do ano e partilhá-las com os vossos entes queridos, para que também eles possam fazer uma utilização responsável dos nossos recursos alimentares.